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超级大乐透:第二屆我愛“蕉嶺三及第”電視大賽初賽揭曉

超级大乐透 www.trcsj.com 2019-12-06 15:25:29 

本報訊(記者王丹妮報道 楊斐君攝影)11月29日上午,由蕉嶺縣委、蕉嶺縣人民政府,市創文辦指導,蕉嶺縣委宣傳部主辦,梅州市廣播電視臺、市餐飲行業協會、蕉嶺縣廣播電視臺承辦的梅州市第二屆我愛“蕉嶺三及第”電視大賽初賽在蕉嶺縣新鋪鎮潘田村舉行。

蕉嶺三級第

大賽吸引了蕉嶺縣八個鎮80個家庭參賽,每個家庭都拿出看家本領和獨家秘方,烹飪出色香味俱全的“三級第”湯。評委根據“蕉嶺三及第”成品的“色、香、味、口感”,以及蘸料的搭配等進行“公平、公正、公開”的綜合評分,最終評選出22個優秀參賽家庭進入決賽。

據了解,“蕉嶺三及第”歷經歲月積淀,見證著蕉嶺最傳統、最燦爛的民間文化,2014年被評為“廣東省傳統特色小吃”, 2015年被列入廣東省非物質文化遺產?;っ?,已成為了海內外客家鄉親心心念念的家鄉味道。通過本次大賽,將進一步激活“蕉嶺三及第”文化資源,弘揚當地飲食文化,加快“世界長壽鄉”的文化創新步伐,展示和提升蕉嶺城市形象;同時打響“蕉嶺三及第”品牌,樹立行業規范化標準,延伸健康旅游養生產業鏈條。

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